Пн-пт.: с 9:00 - 18:00
Главная Новости и статьи Обзор новостей зарубежья. Новая интересная концепция

Обзор новостей зарубежья. Новая интересная концепция

В Элликотт-Сити (США) открылся новый магазин Sprouts Farmers Market. Его специализация: органическая, безглютеновая продукция и другие ЗОЖ-товары.

 

По словам представителя Sprouts Диего Ромеро, 1/3 магазина всегда задействована в промо-акциях, 20% торговой площади отданы под СТМ, а собственная система логистики позволяет компании устанавливать цены на 20-25% ниже, чем у прямых конкурентов.

Первое, на что обращаешь внимание в магазине, - идеальные горы овощей и фруктов, заполненные полки и массивные деревянные бочки для разнообразного весового товара.

Новым для сети стал "салат-бар", где покупатели могут выбрать готовый салат или "замиксовать" собственный.
Магазин предлагает различные варианты продуктов категории "food-to-go" вроде сандвичей на заказ. Диего Ромеро говорит, что это помогает привлекать "обеденный" поток клиентов и делает магазин "чем-то большим, чем просто место для покупок".

В магазине есть мясная лавка и "рыбный рынок" с широким ассортиментом и большой долей продукции категорий "ready-to-eat" и "ready-to-cook" (например, жаркое в горшочках). А безглютеновый хлеб сторонних производителей Sprouts дополняет хлебными изделиями собственной пекарни при магазине.

Интересным решением является отдел Fresh Find, где размещаются перспективные новинки и "трендовые" продукты. Имеется также большой отдел витаминов и товаров по уходу за телом. Роль шелфтокеров в этом отделе выполняют раскручивающиеся инструкции по применению продуктов.