В последние годы поведение белорусского потребителя заметно меняется: онлайн-покупки становятся привычной частью жизни. Сейчас около 60% жителей регулярно заказывают товары в интернете, а доля e‑commerce в розничном товарообороте достигла 22% и продолжает расти. Это влияет на структуру спроса и формат розничной торговли.
Офлайн‑магазины «у дома» остаются востребованными для покупки основных продуктов питания: люди приходят туда за быстрыми ежедневными покупками. В то же время крупные еженедельные закупы всё чаще переходят в онлайн‑канал с доставкой — потребитель экономит время и выбирает удобство. Как следствие, формат «у дома» развивается, но трансформируется под новые потребности.
Категория «готовая еда» показывает уверенный рост и действует как магнит для офлайн‑точек: покупатели заходят за готовыми блюдами, что повышает трафик и поддерживает выручку локальных магазинов.
Ключевые итоги и последствия:
1. Снижение роли гипермаркетов и рост формата «у дома». Переориентация покупателей на локальные магазины приводит к сокращению торговых площадей крупных форматов и уходу некоторых операторов из региональных городов. Ожидается, что в 2026 году ещё 3–4 города могут лишиться представительства крупнейшего игрока.
2. Уменьшение ассортимента в магазинах «у дома». Площадь торговых точек сокращается, поэтому ассортимент становится компактнее и более сконцентрирован на товарах повседневного спроса.
3. Снижение продаж в премиум‑сегменте офлайн. В сетевом ритейле наблюдается спад премиального спроса: магазины всё чаще принимают поставки большими партиями и сразу выкладывают их на полку, что отражает стремление оптимизировать логистику и снизить издержки.
4. Поставщики ценят тесное сотрудничество с локальными сетями. Сети вроде «Евроопт», «Соседи», «Грин» особенно важны для поставщиков: они предлагают объёмы продаж, приоритетность выкладки и устойчивые каналы сбыта.
5. Частота покупок в формате «у дома» растёт, но средний чек снижается. Люди ходят в магазин чаще, но тратят за визит меньше — это меняет структуру товарооборота и требует от ритейлеров адаптации ассортимента и ценовой стратегии.
В целом рынок движется к гибридной модели: рост онлайн‑канала для крупных закупок и укрепление локальных магазинов как точки ежедневного потребления. Ритейлерам и поставщикам важно перестраивать логистику, ассортимент и маркетинг под новые привычки покупателей, чтобы удержать трафик и оптимизировать выручку.