80% эффективности мерчандайзинга обеспечивают не все действия, а ключевые, влияющие на основные показатели продаж. Разберем их детальнее:
- ДИСТРИБЬЮЦИЯ (OSA/OOS)
100% товара из матрицы выложены на полку 100% времени: Это, безусловно, фундаментальный аспект. Если товара нет на полке, его невозможно продать. Обеспечение полного наличия всех SKU из определенной матрицы в течение всего периода — это залог максимального потенциала продаж. OOS (Out Of Stock) — огромные потери. Слежение за этим показателем должно быть непрерывным.
- ПРАЙСИНГ
100% времени наличие актуального ценника на каждое SKU: Некорректная цена может свести на нет все усилия по выкладке. Актуальные ценники необходимо проверять и корректировать регулярно, исключая любые ошибки. Своевременное отображение цен на акции также критично для стимулирования продаж.
- ШЕЛВИНГ
Доля полки и TOP SKU: Завоевание максимальной доли полки для своей продукции, особенно для лидирующих SKU (TOP SKU), — это основной инструмент увеличения продаж. Это подразумевает не только большое количество продукции, но и её выгодное расположение на уровне глаз покупателя.
Выполнение стандартов выкладки заказчика/планограмм: Строгое соблюдение планограмм — это залог последовательности и узнаваемости бренда. Правильное размещение товара по группам, выделение ключевых позиций, использование POS-материалов — все это влияет на покупательское поведение.
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МЕСТА ПРОДАЖ:
Хотя это не всегда дает 80% эффекта само по себе, использование дополнительных мест продаж (энды, хэд-энд-кэпы, специальные стойки) значительно повышает видимость товара и стимулирует продажи. Оптимизация и активное использование этих зон — важная часть успешной стратегии мерчандайзинга.
Выполнение четырёх основных пунктов на максимальном уровне (близком к 100%) даёт существенное увеличение эффективности мерчандайзинга. Остальные факторы также важны, но эти являются фундаментальными и влияют на большинство показателей. Важен комплексный подход, а не отдельные действия.