Мерчандайзинг – это взаимовыгодное сотрудничество между торговыми сетями и производителями, направленное на оптимизацию продаж и повышение прибыли. Он решает множество проблем, с которыми сталкиваются обе стороны, и является неотъемлемой частью успешной стратегии в розничной торговле.

Обе стороны сталкиваются с рядом ограничений, которые мерчандайзинг помогает преодолеть:

1. Ограниченный ресурс персонала для выкладки продукта.
У штата сотрудников множество обязанностей помимо выкладки товаров. Мерчандайзер значительно экономит время и ресурсы персонала магазина.

2. Работа с остатками.

Залежалый товар – это прямые финансовые потери. Мерчандайзер, анализируя продажи и остатки, может оптимизировать выкладку, акцентируя внимание на товарах, которые требуют продвижения, и быстро реализуя остатки.

3. Работа со складом – медленный процесс приемки товара.

Приемка товара на склад – зачастую длительный и трудоемкий процесс. Мерчандайзер может участвовать в оптимизации этого процесса, обеспечивая своевременное перемещение товаров на полки. Это сокращает время.

4. Долгое движение товара со склада на полку.

Между поступлением товара на склад и его появлением на полке часто проходит значительное время. Мерчандайзер следит за этим процессом, минимизируя задержки и обеспечивая быструю реакцию на изменения спроса. Это особенно важно для скоропортящихся товаров или товаров с ограниченным сроком действия промо-акций.

5. В эпоху онлайн-торговли важно учитывать и виртуальные стоки. Мерчандайзер помогает синхронизировать онлайн- и офлайн-представление товаров, обеспечивая соответствие информации и реальное наличие продукции в магазине. Это предотвращает разочарование клиентов и повышает доверие к бренду.