Подчеркнем, что отсутствие ясных целей приводит к хаосу в мерчандайзинге. Какие стандарты закладываются в качество?
1. Нужно установить количественные параметры, такие как количество охватываемых магазинов и распределение ресурсов. Важно учитывать пространственные приоритеты и проводить аналитику по наличию товаров, остаткам и активности конкурентов.
Например, цель увеличения доли полки на 20% в 50 ключевых точках за 3 месяца помогла сосредоточить команду и бюджет.
- Мерчандайзеры тратят 25-40% времени на переезды. Для оптимизации рекомендуется автоматизация маршрутов с помощью ПО, что учитывает графики поставок и загруженность дорог. Стандарты помогают команде работать слаженно.
- SFA-системы и мобильные приложения необходимы для анализа эффективности. Они позволяют отслеживать выполнение задач в реальном времени и автоматизировать отчетность, что сокращает время на рутинные задачи.
- Правильная структура команды:
- Мерчандайзеры — на местах.
- Супервайзеры — контроль и обучение.
- Операционный директор — управление бюджетом и KPI.
Можно создать гибридную модель со штатными мерчандайзерами в ключевых городах, а аутсорсом в регионах.
- Далее, бюджет — экономия важна. Расходы на мерчандайзинг не должны превышать 4-5% от оборота. Алгоритм оптимизации включает сегментацию точек, анализ причин падения продаж и расчет ROI. Это позволяет сократить бюджет на 40% и увеличить частоту визитов.
ПРИМЕР:
Клиент — производитель напитков в Казахстане, который столкнулся с проблемами контроля. Мы реализовали аудит, восполнили штат и внедрили мобильное приложение. Далее— внедрение «Perfect Store» и системы OSA для контроля наличия товара, что сократило время в пути на 30%.
Результаты:
- Снижение затрат на мерчандайзинг на 40% при росте охвата на 25%.
- Увеличение доли полки с 15% до 35% в premium-сегменте.
- Рост продаж на 18% благодаря регулярным визитам.
Мерчандайзеры стали независимым звеном бизнес-цепочки, обеспечивая точечное влияние на покупательский опыт.